Jeg havde dog hjemmefra udset mig noget med græskar, og da jeg faldt over hokkaidoen, en sweet potato, et granatæble og allerede skyllet grøntkål, kunne jeg ikke modstå den fristelse det var igen at prøve noget helt nyt, som poppede op som en god idé
Blondfood - Velvære, balance og indre & ydre sunhed
Den er fuld af gode kerner med masser af sunde fedtsyrer, mineraler og fibre, og så er den glutenfri, kornfri, sukkerfri, frugtfri, grøntsagsfri, stoffri, frieri, Lykke Li, nummer ti, Emma Pi… “Jeg vil snak’ med dig, HEY
Det var et ret stort græskar, fyldt med fine kerner… Og da Pinterest i øjeblikket bugner med lækre opfordringer til at bruge græskarresterne fornuftigt måtte vi lige prøve at riste græskarkernerne
Fjern indmad og kerner, skræl græskarret og skær det i ikke for tykke skiver - ca. Gnocchi di zucca. En klassisk efterårsret, som kombinerer de italienske gnocchi med højsæsonen for græskar
Byg-Ruggrød - m/knoldselleri, spinat, ristende kerner, Vesterhavsost, bacon. Som en forsmag på Food Festival 2015 på Tangkrogen i Aarhus, inviterede Food Festival's Pop Up restaurant til grøddag i deres meget flotte lokaler i Aarhus C
