Porchetta 4 kg ovn opskrifter

Porchetta i ovn

Porchetta i ovn

Stil porchettaen på en rist over en bradepande og steg den midt i ovnen. Porchettaen smager dejligt til fx Grønkålssalat med æble og jordskokker, Rødkålssalat med appelsin, valnød og salatost, Glaserede kartofler og rodfrugter
Porchetta på kuglegrill

Porchetta på kuglegrill

Denne version er lavet i kuglegrill med godt med røg, men alternativt kan den også laves i ovn. 2kg. 4 timer og gerne helt op til 1 døgn
Porchetta med sprøde svær

Porchetta med sprøde svær

Stil stegen i en kold ovn. Tænd ovnen på 150º. Efter 45 minutter vendes stegen (så sværene er opad). Find et ildfastfad der passer til stegens størrelse
ITALIENSK - PORCHETTA

ITALIENSK - PORCHETTA

4 fed hvidløg. 160gr på grill, på rotesserie eller i ovn i ca. 4 fed hvidløg. FORORD. Den helt igennem fantastiske italienske fortolkning af en flæskesteg
Avocado mango salat

Avocado mango salat

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Flødekartofler

Flødekartofler

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Pasta med gorgonzola-sauce

Pasta med gorgonzola-sauce

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Lammeculotte

Lammeculotte

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Salat med brombær og gorgonzola

Salat med brombær og gorgonzola

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Lammekrone

Lammekrone

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Friterede squash

Friterede squash

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade

Paleo madplan for uge 23

(Porchetta). Grillede andebryster med rå rødbedesalat med tahindressing og/eller ovnbagte spiraler. Jeg har fundet en opskrift på Porchetta, hvis du også skulle have lyst
Salat med rester

Salat med rester

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade
Turducken på den gode måde

Turducken på den gode måde

Herefter rulles den sammen ligesom en porchetta og omvikles med bacon. Mens turducken er i ovnen kan andeskindet skæres i strimler af cirka en centimeter og steges på en tør pande
Porchetta på grill

Porchetta på grill

Porchetta kan også laves i ovnen i køkkenet. porchettaen med kold kartoffelsalat, spinatsalat og flutes
Ægte italiensk Porchetta

Ægte italiensk Porchetta

Jeg har læææænge haft lyst til at lave en ægte italiensk porchetta. Det belv den mest fantastiske porchetta - hvis jeg selv skal sige det og jeg fik også stor ros
De sprødeste flæskesvær

De sprødeste flæskesvær

I weekenden lavede jeg Porchetta, men jeg havde "bare" købt nogle slag, som var gjort klar til rullepølse - altså så manglede sværen
Salat med æbler og asparges

Salat med æbler og asparges

Porchetta. Svineskank i ovn. Svineskank i ovn. 4 personer. Ingredienser 4. 1½ kg kogte kartofler 4 dl creme fraiche (18%) 1 tsk paprika ½ spsk dijon sennep 1 tsk citronsaft. 4 pers. flydende margarine 460 gr. sukker 4 æg 5 bananer (modne) ½ tsk. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade. 24 stk. citronsaft 4 spsk. kapers 4 spsk. 1½ kg kogte kartofler. 4 dl creme fraiche. 460 gr sukker. 1 svineskank 1 stor porre 3-4 gulerødder 3-4 kartofler 2 chalotteløg 2 tomater 2 madæbler 3 laurbærblade