Jeg elsker at kombinere disse og i mit hjem, spises der meget hokaidosuppe, dog tænkte jeg at jeg krydre den lidt med noget andet og ændre lidt på den traditionelle kartoffel/porresuppe – Derfor tilsatte jeg hokaido i stedet, hvilket kan anbefales
Men med super dejlig sommer, solskin og varme udenfor, var det jo ikke ligefrem suppevejr, så derfor faldt valget på Vichyssoise, som er den lækreste cremede kartoffel/porresuppe, man kan forestille sig
Du kan også prøve denne porresuppe. __________________________________________________________________________________________________________________________
rugbrødskrymmel og chilicreme, og den cremet forret Kartoffel/porresuppe m. Amarikansk oksemørbrad m. kartoffelfondant, rødbedepurre, syltede rødløg, brune minisvampe samt en indkogt demi glaze
Kartoffel/porresuppe m. Så er alle retterne fra nytårsmenuen uploaded på bloggen. Retterne kan selvfølgelig sagtens bruges hele året, til når ens gæster skal forkæles
Kartoffel-/porresuppe med hvidvinsdampede torsk og baconkrymmel + hjemmebagt brød. HAPPY NEW YEAR. 2018 skal endnu engang skydes igang hjemme i vores lækre bylejlighed