Hvis du står og vil prøve noget nyt og vil skifte burgerbøffen ud med noget andet, så vil jeg klart anbefale portobellosvampe, som du kan fylde mange lækre ting i og bage dem i ovnen
Svampene rengøres og stilken fjernes. 4 portobellosvampe. En lidt trist og snefuld januardag, blev væsentlig bedre da denne sag blev tryllet frem i køkkenet
Burger, Bøf, Glutenfri, Ko, Paleo, Portobello, Salsa, SvampePortobello salsa-cheese burger m. Løgringene placeres på en bageplade sammen med svampene – svampene skylles under koldt vand og stokken pilles ud
Jeg fandt frem til at jeg havde nogle pakker tofu i fryseren, at jeg havde (og har) vældig meget quinoa i køkkenskabet, og at der var en ret stor pose gulerødder plus et par pakker portobellosvampe på altanen, som også gerne skulle bruges nu og her
Portobellosvampe (to pr. PortobelloBurger. svampe. Du kan nemlig sagtens spise en burger uden at få dårlig samvittighed eller gå på kompromis med dine madvaner
Hvis I leder efter et lidt sundere alternativ til retten, kan kartoffel-fritterene erstattes med krydrede gulerods-, knoldselleri- og auberginefritter, og burgerbollerne kan erstattes af ovnbagte portobellosvampe smurt med Philadelphia Light
Her til aften har jeg lavet burgers med store portobellosvampe. Og det virkede godt med svampene. Dog kan man næsten ikke spise to portobello sammen så det er en egentlig burger fordi de er så store
Hvis ikke du har prøvet at lave burger med portobellosvampe, så er det bare med at komme igang. Skyl portobellosvampene grundigt under koldt vand og fjern "stilken" i midten
Denne burger er et bud på en lidt alternativ burger, da den er uden bøf, men i stedet med lækre portobellosvampe og panchetta, feldsalat og hjemmelavet mayonnaise
