Chorizo ( spansk) eller chouriço (portugisisk) er en pølse med sterk smak. ~♥~. Den er hovedsakelig produsert av svinekjøtt, samt med forskjellige krydder
I skrivende stund rumler vi afsted på de portugisiske motorveje på vej til Lissabon. Vi har netop forladt det hotel, vi har boet på de sidste 10 dage med både vemod og spænding
Den oprindelige opskrift angiver portugisisk Amaguinha, men den er meget svær at skaffe udenfor Portugal, så en god italiensk mandelliqueur er næsten ligeså godt
Caldo Verde (Portugisisk grønkålssuppe) m. Det vil ikke rigtig lykkes i denne her uge. Jeg mokker rundt med det, men nej, det passer sgutte rigtig sammen