Price har gæster opskrifter

Pulled Pork Burger med det hele

Pulled Pork Burger med det hele

Price der lavede et program med amerikansk mad og i den grad fik sat gang i bølgen med langtidsstegt nakkefilet

Bearnaisesauce / Bearnaise i blender

Jeg lavede selv essensen a la Price og resten lavede jeg i blender - i god tid - og så varmede jeg det hele sekundet før gæsterne satte sig
Kuvertbrød på ølandshvede og manitoba mel

Kuvertbrød på ølandshvede og manitoba mel

Inspireret af dette og det faktum at jeg har en del bagebøger fra USA, fandt jeg en lovende opskrift på dinner rolls som i bedste Brdr Price stil indeholder rigeligt med smør

Fedtebrød (Søren Ryge farvoritter)

Forleden sad jeg og så James Prices lidt halvtamme program, hvor han hargæster i “køkkenet”. Jeg føler ikke den samme madglæde i programmet, som James deler med sin bror, i Spise med Price, jeg mener satte en milepæl for madkultur i Danmark

FRITEREDE KOKOSREJER

Jeg kan dog også anbefale brødrende Prices opskrift på tartarsauce. Til det søde, saftige og sprøde kan man med fordel servere en omgang krydret tartarsauce, der har en lidt skarp og bitter smag