Pulled pork i ovn øl opskrifter

Pulled pork af skinkesteg tilberedt i stegeso

Pulled pork af skinkesteg tilberedt i stegeso

Kom låg på stegesoen og kom den indi en kold ovn. (Giver god smag og forhindrerdin steg i at brænde fast på bunden) Hæl en øli stegesoen og kom herefter dinskinkestegi
Barbecue nakkesteg i Rømertopfen

Barbecue nakkesteg i Rømertopfen

*Skal altid sættes i kold ovn. Vandet blev hældt fra Rømertopfen og erstattet af en god øl, gulerødder, løg, hvidløg og bouillon
Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

Pulled pork lavet i en gryde i ovnen*

friskværnet peber. olivenolie, så de tørrede ingredienser kan røres til en paste. Bland "rub'en" sammen og smør nakkefillen godt indi det og kom det i en frysepose og luk tæt
Mornay kartofler

Mornay kartofler

Eller pulledpork, som vi gjorde her. Jeg synes det er bedre end at bruge dem rå iovnen, fordi man så kan være helt sikker på at nogle af dem ikkestadig er rå, når de tages ud