Nu skal kartoflerne kun have ganske korttid før de er gyldne og sprøde. Jeg havde inviteret mine forældre på aftensmad, da jeg altid laver rigeligt med Pulledpork, så på trods af at vi var fire personer til aften var der også kød til fryseren
I weekenden har den også stået på pulledpork, som på helt blasfemisk vis "kun" blev stegt i ovnen. Mælken skal nu simre/småkoge den næste times tid uden låg indtil karamellen får en gylden farve og den rette konsistens
Pulledpork. Kartoffelmuffins med Pulled salmon vol. opskrifterne revet væk på meget korttid. Foruden, at "Ugens opskrift" er en opskrift jeg lige har lavet, kan det også være en opskrift, som passer til årstiden, eller en bestemt begivenhed
Lige nu er jeg i gang med at lave lækker aftensmad - pulledpork med nye kartofler og broccolisalat. Den samlede tid blev 6 timer 1 minut og 57 sekunder - jeg kunne ikke have været mere tilfreds
Union Brauerei – den famøse PulledPork burger. Kort og godt om Bremen som rejsedestination. Så egentlig får vi bare utrolig meget ud af vores tid, hvilket gør, at tiden strækker sig, og én dag føles som to – fordi dagene er så rige på oplevelser og indtryk
Lad det koge kort, og tag fra varmen, og lad det køle helt ned, inden stegen kommes i. Valget faldt på den kvalimad laver på sin blog - altså saltet, langtidsstegt og brunet
Afsluttes med BBQ sauce og så skal de korttid på grillen ved fuld varme. I opskriften står der ikke noget om hvor lang tid eller ved hvor meget varme de skal have, så man må prøve sig frem
Gi det en kort tur i ovnen med fuld skrue. I modsætning til pulledpork, som er en tidskrævende proces, er tilberedningen af carnitas meget nemmere at gå til og du har ikke brug for en grill, fordi carnitas bliver tilberedt i gryden
Den ene af os fik kylling og spareribs, den anden pulledpork og spareribs. Kort efter kom der endnu en pige, som fortalte om dagens specialiteter, lidt info omkring menukortet
