Jeg lavede pulledporktil frokostgæster, så det passede med at jeg satte stegen iovneninden jeg giki seng dagen før, og så stod stegen iovnen natten over og hyggede sig - forestil jer hvilken skøn duft der var i hele huset da vi stod op næste dag
Selve kødet blev som sædvanligtlavet med krydderi-blandingen "Cajun" fra Urtekram, som nakkefileten blev gnubbet med et døgns tid før den skulle iovnen
Denne opskrift er ivirkelighedenikke så anderledes, udover at den er lavet af julens rester – nemlig en god klassiskskinkesteg med svær, og herudover tilberedti stegeso
Det var sådan en søndag, hvor vialdrig kom i tøjet og hvor der både blev lavetbiografbilletter, poppede popcorn og gardinerne blev rullet ned så vifik en hyggelig mørk biografstemning
Pulledpork har vilavet mange gange på grill eller i ovn – men denne gang har vi snydt. Imens stegen hyggede sigiovnen, stod burgerbollerne og hævede sidste gang
Og sidenvi får pizza hver weekend så var det kun et spørgsmål om tidinden jeg fik den lavet. Ligesiden jeg lavede pulledpork (se opskriften her), har jeg haft lyst til at lave en pulledporkpizza
Drysses med sesamfrø, og efterhæver lige et kvarters tid på køkkenbordet alt imensovnen opvarmes. Aftensmaden i aften er nemligPulledpork og coleslaw, og en hjemmebagt bolle til smager nu engang bedst
Idissetider hvor stort set alt kød skal langtidstilberedes og trækkes fra hinanden, har jeg forsøgt at lave en lidt mere fedtfattigversion af den velkendte pulledpork
