Vi elsker pulled pork, men det ligger bare så tungt i maven. Pulled Kalkunbryst. Du kan med fordel hælde lidt af væsken fra bunden af fadet over det pulled kød
I disse tider hvor stort set alt kød skal langtidstilberedes og trækkes fra hinanden, har jeg forsøgt at lave en lidt mere fedtfattig version af den velkendte pulled pork
