Når fondanten er rullet pænt ud, kan den anvendes som overtræk på kager eller udstikkes tilpynt. Hermed får I en rigtig grundig gennemgang af, hvordan man laver hjemmelavet fondanttil overtræk af kager og til modellering
Pynt. I går var det sankt hans, og jeg fik en meget skør idé om, at jeg skulle bage en sankt hans kage til familien, og derfor kastede jeg mig selvfølgelig ud i et “lille” kageprojekt
Du skal selvfølgelig bruge lidt mere, hvis du gerne vil lave pynt. Når du skal til at rulle fondanten ud, kan du bruge Maizena majsstivelse, så det ikke klistrer til bord og redskaber
Ofte kommer ideen til en kage ud af et ønske om, at efterligne noget vi har set på nettet, eller behovet for, at lave noget pynt i et bestemt tema, men af og til kommer ideen til en kage ud af en tilfældighed
Vi besluttede at lave tre små kager i stedet for en stor, af vanilje kagebunde med banancreme og chokolade mousse som fyld, smurt op med nutella smørcreme og pyntet med toget Thomas sukkerprint
