Quinoafrø opskrifter

Quinoabøffer med lun salat

Quinoabøffer med lun salat

Kog quinoafrøene. Jeg lavede denne ret for et godt stykke tid siden, og den fik mig mærkeligt nok til at føle mig som en "rigtig" vegetar
Granola - en knasende god værtindegave

Granola - en knasende god værtindegave

Denne udgave blev tilsat ekstra sprødhed og knas i form af poppede speltkerner og poppede quinoafrø. Torsdag fik jeg lavet en lækker omgang granola eller müsli om du vil, da jeg syntes det er det bedste, sprødeste og lækreste knas ovenpå min morgenyougurt
fennikel m. spicy quinoafyld

fennikel m. spicy quinoafyld

Som fyld i de halve fennikel har jeg brugt de små lækre quinoafrø fra Sydamarika. fennikel m. spicy quinoafyld
Glutenfri boller med teff-mel

Glutenfri boller med teff-mel

60 g hirsefrø, quinoafrø eller birkes***. Giver 6-8 boller Ingredienser 100 g teffmel* 50 g ris- eller hirseflager** 50 g fuldkornsrismel 60 g hirsefrø, quinoafrø eller birkes*** Ca
Quinoasalat

Quinoasalat

Det er lidt ærgerligt, for quinoafrø indeholder en lang række essentielle aminosyrer – stort set alle – har et meget højt proteinindhold og et meget lavt fedtindhold
ugens menu uge 28, alarm! brændende chili

ugens menu uge 28, alarm! brændende chili

De milde quinoafrø fra Bolivia går fint i spænd med den krasse habanerochili. Hvis du vil være sikker på at følge med i de nye opskrifter her på bloggen, så tilmeld dig E-mail abonnementet, se nedenfor th
Eksotisk quinoagrød

Eksotisk quinoagrød

[…] Vil du gerne vide mere om de super sunde quinoafrø. Eksotisk quinoagrød. 10 Flares. ×. Jeg har indtil nu hovedsageligt brugt quinoa i forbindelse aftenmåltidet, enten i salater eller som erstatning for fx ris og pasta
Quinoagrød med gulerodsmos

Quinoagrød med gulerodsmos

Vil du gerne vide mere om de super sunde quinoafrø. Quinoagrød med gulerodsmos. 12 Flares. ×. Forleden dag postede jeg en quinoagrød med et eksotist twist
Sorghumbrød (Durrabrød)

Sorghumbrød (Durrabrød)

quinoafrø (eller andre kerner). quinoafrø (eller andre kerner). Durra/Sorghum. stammer sandsynligvis fra Afrika og Sydvestasien
Rødbedequinoadeller med kartoffelfad

Rødbedequinoadeller med kartoffelfad

Quinoafrøene fås i forskellige farver - gul, sort, rød - og de kan købes i de fleste større supermarkeder samt helsekostbutikker
Quinoa Bombe

Quinoa Bombe

De små runde quinoafrø indeholder lidt mere fedt end andre korntyper som ris og pasta. Quinoa er tidens mest omtalte superfood
Kyllingesuppe kogt på kyllingeskrog

Kyllingesuppe kogt på kyllingeskrog

Som fyld til suppen kogte jeg en portion hvide quinoafrø til. Lørdag lavede vi kyllingesuppe kogt på kyllingeskrog hvilket giver en dejlig suppe, men også er en god måde at brugt al kyllingen på
Quinoafrø med mango, chili og koriander

Quinoafrø med mango, chili og koriander

Når quinoafrøene er varme, optager de marinaden bedre. hvide quinoafrø (hvid quinoa har lidt smag som bulgur)havsalt1 citron, fintrevet skal og saften1 spsk. rødpeberfrugt1 mango2 små rødløg1 bundt koriander1/2-1 rød chili uden kernerSkyl quinoafrøne igennem med kold vand og kom dem i en gryde med vand, så vandet dækker
Gulerodsmuffins uden sukker, mel og smør

Gulerodsmuffins uden sukker, mel og smør

Quinoafrø har desuden et højt indhold af sunde fedtsyre, bl. Gulerodsmuffins uden sukker, mel og smør. Allerede dér har jeg tabt de fleste, men bliv lige hængende lidt endnu, for det kan rent faktisk lade sig gøre