Agurk, nektarin og mynte hakkes fint og mandlerne groft. Den blendede blomkål bliver fin som sne og det er flere gange lykkedes at narre "fjenden"(/vennen) til at tro, at hun spiste cous cous og ikke rå kål
Og hvis man kan lide sine grønsager rå og med bid i, vil den være et sikkert hit. Man tager simpelthen bare et råt blomkål og deler i små fine buketter, skærer feta i tern og rister nogle mandler på en tør pande, til de får lidt farve
