De små frugter, der ligner en mellemting mellem æbler og kirsebær, er stenhårde og sure og kan ikke spises rå, men du får den fineste gelé – den kan minde om ribsgele, men er lidt mere pikant og syrlig i smagen, så har den en helt speciel indbydende farve
Server med grøntsagerne, ribsgelé, hjemmelavet agurkesalat og sauce. ribsgelé. I de sidste 25 minutter tilsættes rå kartofler i gryden så de koges møre