Rådyr rester opskrifter

Rådyrhals

Rådyrhals

Og der blev resterrester til sandwich med sure agurker og salat søndag – og til madpakken i dag. Når man har stegt og spist de gode stege fra årets rådyr, er det ofte rådyrhalsen, der ligger tilbage til sidst - lidt glemt i fryseren
Dyregryde - by Bille & Krebs

Dyregryde - by Bille & Krebs

Samtidig klargjorde jeg mit stykke rådyr og skar kødet fra benet og kogte benet med. Der var rester til et par dage