chili samt den røde peber i strimler. Kog panden af med bouillon og tilsæt knuste peber og hakket. Tilsæt sojasaucen og smag til med salt og peber og creme fraiche
Rødløgspeinture. Pebersauce. 4 rødløg. 2 dl rødvin. 1 rød peberfrugt. Kødet krydres med salt og peber og steges på en hed pande 2 minutter på hver side og sættes i ovnen ved 160º C i ca