Rød pizza pasta opskrift opskrifter

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Tips til perfekt hjemmelavet pizza.

Pizza med silkeskåret skinke, sorte oliven, artiskokhjerter, rødløg, peberfrugt og frisk tomat. Sådan en har jeg,  og det er den der gør den store forskel og giver den sprøde bund
Dagens ret: Pasta med chorizo, svampe & chili

Dagens ret: Pasta med chorizo, svampe & chili

Servér med frisk pasta, parmesan, ciabattabrød, en god olivenolie og et godt glas rødvin. Tilsæt så en finthakket, rød chili (eller mere eller mindre, alt efter hvor stærkt du kan lide det) sammen med et par håndfulde skønne svampe i grove stykker
Tomatsuppe med bacondrys

Tomatsuppe med bacondrys

Herefter tilsættes den røde peberfrugt som ligeledes er skåret i tern. Det blev nemlig til en omgang italiensk pizza, hvor den sidste rest tomatsuppe agererede smørelse på bunden
Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Madplan: Frisk, nem og sommerlig

Menuen står nemlig på marokkanske oksespyd fyldt med smag og serveret med en cremet speltsalat vendt med rød pesto, tomater, oliven og frisk mozzarella
ugens menu uge 46 – stemninger og mad fra Rom

ugens menu uge 46 – stemninger og mad fra Rom

lysegrøn blomkål og røde løg. men det er jo maden, det handler om, ikke mindst pizza og pasta. Det er jo ikke fordi der mangler opskrifter på italienske pizzaer, men jeg har alligevel her skabt min egen
Når mor LowCarber…

Når mor LowCarber…

Der er mange bud på blomkålspizza i blogland, jeg har valgt Kathes, da den så super lækker og sprød ud
Hverdagspasta

Hverdagspasta

Italiensk brødsalat. En gang i mellem skal det gå hurtigt, og så er det rart at have en opskrift på lager, som er let, hurtigt og fyldt med smag
Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

Ost, Yoghurt og Cremefraiche - Ny e-bog - helt uden mælk!

I alt 94 opskrifter fordelt på 154 sider. Indhold Gæring og fermentering 8 Udstyr 9 Kom godt i gang 10 Umami smag 10 Nødder og frø 12 Syrning af ost og yoghurt 13 Fortykningsmidler 14 Andre specielle ingredienser 16 Produkter med kokos 16 Diverse pulvere og meltyper 16 Tørrede bær 17 Frø og nødder 17 Kakao 17 Sødemidler 18 Erstatning af sødemidler 19 Mælkeerstatninger 20 Vegetabilsk ’mælk’ 22 Et hav af muligheder 22 Vegetabilsk ’ost’ og erstatninger 23 Cashew-/hampefrødrik 24’Smør’ 26 Smagstilsætninger 26 Hjemmelavet ghee 28 Lidt om kokosmælk 30 Vegetabilsk ’fløde’ 31’Flødeskum’ 31’Fløde’ 31 Kokosflødeskum 32 Jordbærflødeskum 32 Vaniljecreme 34 Cashewcreme 34 Nødde’fløde’ 36 Kaffe’fløde’ med vanilje 36 Kaffe’fløde’ med hasselnødder 37 Ristede hasselnødder 37 Madlavnings’fløde’ 38 Kondenseret kokosmælk 39’Kærnemælk’ 39 Starterkultur korn 40 Starterkultur mælkesyrebakterier 40’Yoghurt’ med husblas 42 Mælkesyrebakterier 42’Yoghurt’ med agar agar 44’Yoghurt’ med fortykningsmidler 45 Cremefraiche 45 Cashew’yoghurt’ 46 Drikke’yoghurt’ 48 Hurtiglavet frisk ’yoghurt’ 50 Hurtiglavet syrlig ’yoghurt’ 52 Tzatziki 52’Cremefraiche’ på tre måder 54 Kold kartoffelsalat 56 Skære’ost’ 58 Nødde’ost’ 60 Cashewsmøre’ost’ 62 Mascarpone til Tiramiso 62 Fastere smøre’ost’ 62 Solsikkesmøre’ost’ 63 Blød Gruyére 64 Gruyére ’ost’ i skiver 65’Oste’ fondue 66 Basis cashewnødde’ost’ 68 Blød ’ost’ a la gedeost 70Dild og hvidløgs’ost’ 72 Urte’ost’ 73 Figen og valnødde’ost’ 74 Jule’ost’ 75 Cashew-’oste’creme 76 Skæreost 76 Mild smelte’ost’ 78 Mozzarella med yoghurt 80 Mozzarella med starterkultur 82Smeltemozzarella 84 Tomat-’Mozzarella’-salat 86’Feta’ 87 Ristede cashewnødder 87 Græskarkerne-’parmesan’-drys 88 Ricotta’ost’. 88 Mandel ’ricotta’ 90 Smuttede mandler 90 Pesto 91 Macaroni & Cashew ’Cheese’ 92 Glutenfri pasta 94 Glutenfri lasagneplader 95 Grøntsagsnudelsalat 96 Pasta med cremet spinatsauce 97 Fettuccine Alfredo 98 Mormorsalat 99 Glutenfri melblandinger 100 Færdige bageblandinger 101 Glutenfri pizza 102 Glutenfri pizzatips 102 Spelt pizza 103 Fyld til Pizza 103 Forslag til pizzafyld 104 Hjemmelavet mayonnaise 106 Guacamole 108 Squash-avocado creme 108 Dip til grøntsagsstænger 110 Rød surkål 112 Grundsovs 114 Persillesovs 114 Bechamelsauce 116 Blomkålsbechamelsauce 117 Kyllingelasagne med karry 118 Vegetarlasagne 120 Fransk kartoffelgratin 122 Quiche med cremet broccoli 124 Cheesy grønkål 126 Sød crispy grønkål 128 Popcorn 130 Yoghurt-banan-is 132Cheesecake med bærtopping 134 Mango Panna Cotta 136 Chia-chokolade-mousse 138 Hvid chia-mousse 140‘Ris’alamande med chiafrø 142 Kaffedessert a la Tiramisu 144 Tiramisu 146 Ladyfingers/Savoiardi 148 Blåbærmuffins 150 Forhandlere 152 Inspiration 154 10 Nødder. 96 Pasta. 110 Rød surkål
Ny e-bog om Ost, Yoghurt og Cremefraiche – helt uden mælkeprodukter

Ny e-bog om Ost, Yoghurt og Cremefraiche – helt uden mælkeprodukter

Rød surkål. I alt 94 opskrifter fordelt på 154 sider. Cashew-/hampefrødrik 24. Glutenfri pasta 94. Pasta med cremet spinatsauce 97. Glutenfri pizza 102. Glutenfri pizzatips 102. Spelt pizza 103. Fyld til Pizza 103. Forslag til pizzafyld 104. Rød surkål 112

Montemarina - Arguineguin - Gran Canaria 6-13 April 2019

Lokale varer er selvsagt de rimeligste, men hvis man vil betale litt ekstra for norske varer så kan man blant annet få kjøpt Tine brunost, Toro supper og gryter, Nora surkål, Idun ketchup, Friele kaffe, Wasa knekkebrød og Freia sjokolade

Et basislager

Rødkarrypasta. Søde og sprøde ting. Ris/pasta/bælgfrugter. Rødkarrypasta. Rødløg. Pasta - et stort udvalg. Gulerødder, agurk, rød peberfrugt, broccoli/aubergine/squash, årstidens grønt, fx kål/asparges
Opskrifter: Mad til halloween

Opskrifter: Mad til halloween

tomat suppe er jo rød. Pizza-mumier. Lilla pastafarve. Klik her for at komme til opskriften. lange gulerødder

Risotto med tomat og basilikum

De er helt enkle, de er røde og grønne som farverne i de italienske flag, de er sunde, når de er gode smager de helt fantastisk, de kan bruges til alt – og indgår derfor i en lang række af klassiske italienske retter
Hurtig update og calzone

Hurtig update og calzone

rød peber og champignon sauteret (tror jeg det hedder) i en lille smule smør i en gryde, derefter blandet sammen med en rest kødsauce fra i går og kogt pasta

Kulinarisk kalender den 20. december

vi en pizza med tun og artiskokker, fyldte risboller, brød. damer kan noget med at se godt ud fra morgenstunden, så jeg smører rød læbestift