Rød tun steak opskrifter

Tuntatar med guacamole og pico de gallo

Tuntatar med guacamole og pico de gallo

Tag til din fiskehandler og køb en rigtig god tunsteak et par dage i forvejen. Tuntatar er en super nem forret til specielle lejligheder, hvor der skal gøres lidt ekstra ud af maden
Tun steak med nuddelsalat

Tun steak med nuddelsalat

Grøntsagerne bliver tilberedt i varmen fra nudlerne så de får en let sprød smag. Tun er ikke den billigste fisk så ønsker man nuddelsalaten kan man også sagtens bruge den sammen med nogle tigerrejer f
Husmor-sushi

Husmor-sushi

Dagen efter smører man risbolden med lidt chili-mayo eller wasabi, svøber sprød nori-tang om og dypper i soya, og bider STRAKS

Et par af mine egne skridt på vejen – til sundere madvalg

Jeg synes selv bedst om den røde variant fra Provamel, natural. - Jeg har altid økologiske æg på køl, som jeg bruger til hurtig aftensmad, når jeg har travlt, enten som scrambled eggs, et hårdkogt æg til en dåse tun eller et spejlæg til noget left over kød fra aftenen før

Sund kost til at holde sig i form

½ rød chili, uden kerner og finthakket. Tøm tofu ved at placere på flere ark køkkenrulle på en tallerken, med flere mere på toppen, og en tung vægt (såsom en gryde) oven i købet