Vi fik peberfrugtruller og rødbedecarpaccio til forret, men vi til hovedret fik den lokale ret Svíčková med tempeh samt dagens ret, som stod på græskarkarry
Her er en lækker rødbedecarpaccio, som både kan spises som forret eller som hovedret. Rødbederne er sprøde, dog saftige og rucolaen sammen med pinjekerner giver en let og syndig smag
