Rødbedesalat med løg og æbler opskrifter

Svineskank simret med æbler, enebær og salvie.

Vi lavede kartoffelmos ogrødbedesalat til, og der var til to dage plus en portion i fryseren til en dag, hvor man gerne vil slippe lidt nemt om ved det

Dalsgaard i Skivholme

sprøde pastaskaller m svampecreme

Det kan fx være denne rødbedesalatmedæbler, linser og hele korn. Servér skallerne med grønt drys og giv en mættende salat til, fx en rødbedesalatmed fuldkorn og linser

Kødfri fredag

Hakket oksekød med rodfrugtelåg og parmesan

Rå rødbedesalat. terninger og pres hvidløget. Skær løget i små. Del æblerne i kvarte og fjern. Kog kartofler og selleri møre og mos dem med lidt af

Masser af kager

Rejesalat, karrysild og røget laks m røræg

I dag er det blevet til Karrysild, rejesalat, røget laks med røræg fra egne høns, små lune frikadeller med hjemmelavet rødkål (fra fryseren), rødbedesalaten fra i går og bagerens gode græskarbrød og landmandens rugbrød

Lones kager

Tilbehør til julemiddagen: Salater

Rødbedesalat smager rigtig godt og farvemæssigt passer den også ind med det andet julemad. Så Juleaften sidder jeg med et stykke and, nogle franske kartofler ognoglekogte kartofler på min tallerken og det er ærlig talt ret kedeligt

Juletiden

Stegt kalvelever med rødbedesalat

Rør tykmælken med olie, presset hvidløg, salt og peber. Pil løgene, skær dem i ringe, og steg dem på samme pande, ved samme temperatur

Drop slankekuren