Jeg foreslår sild med rødbedesalat, ørredrilette og. Jeg anretter sildentil frokosttallerkner,. I fire timer omdannede vi vores hjem til frokostrestaurant
Alt blandes sammen og smages til. Den minder mig om min barndoms sildesalat dog uden sild. Rødbedesalat – af kogte rødbeder 1-2 dl græsk yoghurt 2 spsk let mayonnaise1 fintsnittet løg1 spsk rørsukker2 spsk eddikeSalt og friskkværnet peberCa. I dag er rødbedesalaten lavet af mine egne rødbeder 1-2 dl græsk yoghurt
I dag er det blevet tilKarrysild, rejesalat, røget laks med røræg fra egne høns, små lune frikadeller med hjemmelavet rødkål (fra fryseren), rødbedesalaten fra i går og bagerens gode græskarbrød og landmandens rugbrød
