Hak rødkålen fint. Skær skralden af appelsinerne og skær dem i passende små stykker. En lækker salat behøver ikke altid være fyldt med en masse forskellige blade, frugter, grønsager og hvad der efterhånden kommes i en salat
Som tilbehør lavede jeg en salat med appelsiner og rødkål. Til salaten snittes rødkålen fint. rødkål. Vend appelsinstykker, avocadostykker og mandler i salaten og server
Sild med karrysalat til at starte med, efterfulgt af en buffet med helstegt dyrekølle og tilbehør, sprængt skinke med kartoffelsalat og et bjerg af små frikadeller og rødkål
Heri har jeg blandet rød grape, lidt appelsin, røde druer, granatæble, efterårets valnødder fra haven og vendt salaten med en vinaigrette lavet af hvid balcamico, olivenolie og lidt ahornsirup
Salat med rødkål, spidskål, melon og hindbær. Rødbedesalat med appelsin og valnødder. Der til serverede jeg en græsk salat til i kan finde opskriften her