To lune veganske rødbede-deller, en lækker cremet hummus, en linsesalat med bladselleri, løse bagte majs med soltørret tomat, rødkålssalatmed appelsin og ristede solsikkekerner, rødbedesalat, quinoasalat med abrikoser ogpersille, fuldkorns pastasalat med sorte oliven, pesto og ristede pinjekerner
