I denne rødkålssalat er der masser af fintsnittet rødkål (selvfølgelig), og så er der saftige appelsiner, soltørrede tranebær og karamelliserede valnødder
Frisk rødkålssalatmedappelsinog granatæble. Sommerfrisk lagkage med baileycreme og bærsovs. Kålet snittes fint – enten i hånden eller med foodprocessor
Til tundellerne fik vi en god rødkålssalatmed gulerod, appelsin, rosiner og solsikkerkerner. Det blev også til en lille dessert i dag, nemlig en peanutbutter og chokolade cookie som er bagt efter denne opskrift, men jeg skiftede bare nødderne ud med to spsk