Røget bacon i ovn opskrifter

Fiskespyd med bacon

Fiskespyd med bacon

Salat med varmrøgetvildlaks. Laksetærte med røget laks. Lig spydende i et ovnfast fast og overhæld dem gavmildt med olivenolie
Koteletter i fad

Koteletter i fad

Start med at stege baconskiverne sprøde på en pande og sæt dem derefter tilside. Krydr koteletterne med salt og peber, kom nu smør på panden og steg koteletterne et halvt til et helt minutstid på begge sider
Hamburgerryg

Hamburgerryg

Hamburgerryg er en udskæring af svinekam eller svineryg, som er saltet og røget. På billedet her har jeg serveret rosenkål med bacon og kastanjer, en hvid sauce og kogte kartofler
Opskriftstest: Månebarnets facon

Opskriftstest: Månebarnets facon

Jeg endte med at lave en vegetarisk udgave af den klassiske leverpostej med bacon - det blev så tillinsepostej med facon
Kokkenes hverdagsmad uge 41

Kokkenes hverdagsmad uge 41

Ovnstegtfisk med røgetbacon og kold citronsauce. Flødelegeret jordskokkesuppe med sprødstegt bacon, trøffelolie

Røget pangasiusfiletter i baconsvøb

Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. røgesmul,(alt efter hvor røget det skal smage) kommes på et stykke folie og lægges på kullene
Tærte ala Dig

Tærte ala Dig

røget laks. Tærte med kylling, bacon og championer. bacon. Bage tærten i en forvam ovni ca. Championer. Tærte med kartoffel, bacon og gedeost Æggemasse
Kylling i Römertopf

Kylling i Römertopf

Skær grøntsagerne irustikke stykker og læg dem i bunden af fadet sammen med baconen og overhæld med buillon
Bruchetta med kantarel

Bruchetta med kantarel

Du kan tilføje en anelse fint hakket røgetbacon, som skulle komme i med hvidløget. Det er ikke grænser for hvad du kan fylde på disse brød med, jeg laver dem tit med finthakkede løg/tomat, tomatpuré/gedeost/basilikumiovn eller spinat/feta/hvidløg på panden med parmesan over

Hakket fricandeau

I stedet for røget spæk, brugte jeg røgetbacon. ½ kg blandet kød hakkes en gang, formes som små firkantede karbonader, der skal være ret flade

Hollandsk mad....

-] ), et stykke flæsk og en pose kartofler, dertil en røgetmedister. Én af mineyndlings er med bacon og ingefær
Den alternative Lasagne

Den alternative Lasagne

hak løg og hvidløg groft, svitsirigeligtolivenolie, dernæst grofthakket bacon og kødet brunes, husk at krydre med salt og peber

En vild steg: Nakkesteg i rødvin

Servér kødet med de ovnstegte kartofler, det sprøde bacon, den lækre rødvins-vildtsauce, den sprøde waldorfsalat, tyttebærmarmelade og et godt glas rødvin – så bliver det ikke bedre

Paprikakylling

Skær baconenistrimler på tværs. Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Svits dem i en stor tykbundet gryde eller wok til de er let gyldne