Røget bacon stegt i ovn opskrifter

Koteletter i fad

Koteletter i fad

Start med at stege baconskiverne sprøde på en pande og sæt dem derefter tilside. Krydr koteletterne med salt og peber, kom nu smør på panden og steg koteletterne et halvt til et helt minutstid på begge sider
Kokkenes hverdagsmad uge 41

Kokkenes hverdagsmad uge 41

Ovnstegtfisk med røgetbacon og kold citronsauce. Flødelegeret jordskokkesuppe med sprødstegtbacon, trøffelolie

Røget pangasiusfiletter i baconsvøb

Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. røgesmul,(alt efter hvor røget det skal smage) kommes på et stykke folie og lægges på kullene

Hakket fricandeau

I stedet for røget spæk, brugte jeg røgetbacon. ½ kg blandet kød hakkes en gang, formes som små firkantede karbonader, der skal være ret flade

Hollandsk mad....

-] ), et stykke flæsk og en pose kartofler, dertil en røgetmedister. Én af mineyndlings er med bacon og ingefær

En vild steg: Nakkesteg i rødvin

Servér kødet med de ovnstegte kartofler, det sprøde bacon, den lækre rødvins-vildtsauce, den sprøde waldorfsalat, tyttebærmarmelade og et godt glas rødvin – så bliver det ikke bedre

Paprikakylling

Skær baconenistrimler på tværs. Stegt flæsk iovn m/ persillesovs. Svits dem i en stor tykbundet gryde eller wok til de er let gyldne