Røget bacon stegt i ovnen opskrifter

Tærte med spidskål, asparges og bacon

Tærte med spidskål, asparges og bacon

En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spillerrigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Inspiration til tapasbordet

Inspiration til tapasbordet

Læg et stykke røget laks på rugbrødstrekanten og pynt med ærtepure eller avokado. mandel imidten (manderne kan undlades) og rul baconen rundt om dadlerne
Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Smørrebrød med det hele (sådan cirka)

Næh, den stod på æggesalat, kartoffelmadder med ansjosmayonaise, hønsesalat med røgetbacon, okseleverpostej med syltede græskar og (næsten) æbleflæsk
Skrædderduels –  med et lille tvist

Skrædderduels – med et lille tvist

Når flæsk og løg er færdigstegt, drysse melet på panden, "bages godt af" og mælken tilsættes evt sammen med lidt "kartoffelvand" til passende konsistens, sovsen koges godt igennem
Kartoffelæggekage

Kartoffelæggekage

En æggekage er en åben omelet, der oftest er tilsat mel – så den mætter bedre – som steges og sædvanligvis også serveres i pande og dertilstegt, saltet eller røget flæsk (bacon) og strøet med purløg
BLT-sandwich

BLT-sandwich

Imin udgave er der tykke skiverrøgetbacon, som steges sprødt på panden, salat (ja, det er stadig bare salat) som bliverpiftetlidt op med en omgang appelsinsyltede rosenkål og hjemmelavede semidried tomater
Kokkenes hverdagsmad uge 41

Kokkenes hverdagsmad uge 41

Ovnstegtfisk med røgetbacon og kold citronsauce. Flødelegeret jordskokkesuppe med sprødstegtbacon, trøffelolie
Nem aftensmad i varmen

Nem aftensmad i varmen

På den anden fordelte jeg skiver af kyllingebryst og en pakke stegtbacon over. Da de så kom ud af ovnen, smurte jeg først dressing ud over
Paella

Paella

Skær nu bacon og chorizo ud i passende stykker og hak løg og hvidløgfint. Kyllingen tages ud af ovnenligeinden paellaen er færdig og hvis det er store stykker kan de evt deles

Hollandsk mad....

-] ), et stykke flæsk og en pose kartofler, dertil en røgetmedister. Én af mineyndlings er med bacon og ingefær

Økologisk Shirataki m. fisk

Tranebærkompot tilrøgetfisk. Baconen steges sprød i pande og afdryppes på køkkenrulle – kan udelades
Butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod

Butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod

RøgetBacon. Skær en gulerod, løg og dinbaconi grove tern. Placer dine ruller på en ristmidtiovnen. Denne ret er kommet på benene af den simple grund, at vi skulle have rester - I dag havde jeg butterdej til overs fra min Tarte Tatin fra i går og så gikfantasien ellers i gang og selvfølgelig kom jeg frem til butterdej/salat ruller med skak kartoffel/gulerod - Det er da klart