Røget bacon opskrifter

Fasan med røget bacon, markchampignon og rosenkål

Fasan med røget bacon, markchampignon og rosenkål

Imens opvarmer du en stor sauterpande til at være godt varm, hvorefter du smider bacon på. I selvsamme pande – nu uden bacon og løg – opvarmer du lidt smør, og så skal fasanen brankes på alle sider
Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet bacon

Hjemmelavet, koldrøget og lufttørret bacon. Kan du ikke vente kan du sagtens begynde at spise af den med det samme den er røget
Hjemmerøget bacon

Hjemmerøget bacon

Nu er det skåret i tynde skiver og frosset ned, så nu har jeg hjemmerøgetbacon til kartoffelmadderne, og det smager fantastisk
Bålmad! Bacon, pølser, bønner, tomater og æg …

Bålmad! Bacon, pølser, bønner, tomater og æg …

Grill pølser og bacon på en rist over ilden – her er det okay med en anelse flammer, så gør det bare inden, at bålet reelt er klar til den videre tilberedning, hvor der helst ikke må være for mange flammer
Tærte med spidskål, asparges og bacon

Tærte med spidskål, asparges og bacon

En fantastisk lækker madtærte med nogle af sæsonens lækre grønsager, spiller rigtig godt sammen med den saltet og røget smag fra baconen
Grønkålssuppe m. sprødt bacon

Grønkålssuppe m. sprødt bacon

sprødstegt bacon. Imens skærer du bacon ud i terne og svitser dem af på en tør pande til de er blevet sprøde, lad dem dryp af på et styk køkkenrulle
Vegansk tofu bacon ( glutenfri )

Vegansk tofu bacon ( glutenfri )

2 tsk Paprika - Jeg anvender sød eller røget paprika. Alle ingredienser pånær olivenolien blandes sammen i en lille skål, så tofu'en bliver marineret i det
Grov kartoffeltærte med porrer, bacon og brie

Grov kartoffeltærte med porrer, bacon og brie

Den er klart røget op i toppen af favorit tærte-listen. Denne tærte består først og fremmest af en grov, fedtfattig bund, og så er den fyldt med kartofler, porrer, løg og bacon