Tærte medrøgetlaks og broc. Laksen er smurt med lidt akaciehonning og toppet med grofthakkede hasselnødder, der bliver dejligt sprøde inde i ovnen – du kan sagtens bruge andre nødder eller kerner som mandler, valnødder eller solsikkekerner
En super nem og rimelig hurtig lakselasagnemedrøgetlaks, dild og asparges. Lun resten af kyllingefrikadellerne i ovnen og server dem med en smørstegt blomkålssalat med granatæble, persille og saltede mandler
Pandebrød medrøgetlaks og en hjemmerørt mayodressing (rørt med dildspidser og citron dagen før). Lynstegt laks (Ja, jeg lavede den om morgenen, smed den hurtigt på en lun pande, mens jeg lavede the og kostede rundt med ungerne
Det er aktuelt med frisk spinat, derfor denne dejlige tærte med spinat og fersk røgetlaks. Læg lakseskiverne så de dækker tærten og hæld resten af æggemassen over
Sød kartoffelravioli medrøgetlaks og avocadocreme (Den ene halvdel er også med hytteost/spinat). Er rig på monoumættede fedtsyrer (ligesom mandler), som sættes i forbindelse med at fjerne det viscerale fedt (fedt omkring organerne ved maven)
