Pastaretten har en skøn smag af røgetlaks og er derudover også fyldt med masser af frisk spinat, hvilket alt sammen er vendt i den lækre cremede ricottaost med et lille kick fra chiliflagerne og masser af friskkværnet peber, citronsaft og -skal
Spinatroulade med fersk røgetlaks. Blend æggeblommerne med spinaten, smørret, citronskal og muskat. Pisk hviderne stive og bland forsigtigt spinat og æggehvide sammen
Smør tortillaerne med et tyndt lag rygeost – fordel spinat og laks. Skyl og tør spinaten. Smør tortillaerne med et tyndt lag rygeost – fordel spinat og laks
Jeg fik en dag den største lyst til laks med flødeost og dild. Jeg har tilsat hvid hvede (fint fuldkornsmel) og spinat i dejen, så de mætter mere og får en fin farve og mere fugtighed
Her til aften blev det til endnu en gang quesadilles - men nu med røgetlaks og spinat. pandekagen fyldes med den revne ost, røgetlaks og grønsagerne - krydres med salt, peber og chili og steges på en varm pande til osten er smeltet
