Ristet rugbrød med røget makrel og. landskinke, chorizo og Samsø Ost. Vi var især vilde med den røget makrel med ryge-ostcreme, og det var første gang, at jeg smagte skyr
Selve brunch menuen var nordisk inspireret og der var disket op med skyr toppet med honningristede havregryn, blødkogte æg, toast med ramsløgspesto, landskinke, chorizo og ost, ristet rugbrød med røget makrel og rygeostcreme, æblegrød med rugbrødscrumble og ølkage til dessert
Rustic Kitchen Affairs | Healthy and Whole Food Recipes