Rabarbercrumble med mandler opskrifter

Sund rabarbercrumble

Sund rabarbercrumble

De er dukket op ude i de danske haver, og det er bare med at komme i gang med at bruge dem. Hakkede mandler
Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Skær rabarber i små stykker og kom dem i en gryde sammen med sukker. Tilsæt hakkede mandler. Rør hvedemel med havregryn, brun farin og smør til en smuldre dej
Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Saml det bløde smør med mel, havregryn, sukker og hakkede mandler til en masse. - For mig er de røde stængler lig med forår og mine forældres have
Rabarbercrumble

Rabarbercrumble

Når rabarbercrumble er sprød og gylden afkøles den indtil den er lun og spises med flødeskum eller vaniljeis
Rabarber crumble uden tilsat fedt, sukker og mel

Rabarber crumble uden tilsat fedt, sukker og mel

Forrige weekend lavede jeg denne rabarbercrumble til min familie. Havregryn, mandler og kokosmel giver struktur i stedet for hvedemel, og bidrager samtidig med kostfibre
Lækre kærnemælkshorn med rabarber og marcipan

Lækre kærnemælkshorn med rabarber og marcipan

Rabarbercrumblemed marcipan og skyr-flødeskum. Dejen til hornene er lavet med kærnemælk, der gør dem bløde og svampede, og så er de fyldt med syrlige rabarber og en sød marcipan-vaniljeremonce, rullet sammen og til sidst drysset med hakkede mandler

Rabarber!

Sidste år lavede jeg denne rabarbercrumblemed, rosmarin, ingefær og marcipan(. I sommerhuset lavede min svigerfar rabarbercrumble udfra en opskrift i et gammelt Alt for Damerne