Efter en dag, hvor den bare har stået på regn udenfor hele dagen, er der næsten ikke noget bedre end at slutte dagen af med lidt hyggebagning sammen med prinsessen
‘Yderlår – benløse fugle’, står der på posen med skiver af yderlår fra vores sidste kødpakke. Benløse fugle- på italiensk ganske vist – lavede jeg for ikke så lang tid siden
Hvorfor får man midt i juni måneden lyst til en gryderet med oksekød, svampe og fløde. Ja, mit bedste bud må være det sidste døgns massive regnvejr, men gryderet skulle der altså serveres
Jeg hedder Mads, jeg er gæsteblogger. Ikke så tit, eller faktisk aldrig, men indehaveren af denne skønne blog er en af mine allerbedste venner og inden jeg begynder at kaste rosende floskler om mig i grams, må jeg hellere hive i tømmen og komme til indlæggets egentlige natur
I går aftes stod menuen på vores "hverdags-traver" Risotto, og det smagte som vanligt super dejligt. Oskar har ikke villet spise ris i mange måneder efterhånden, men nu hvor han er på vej ovenpå efter al den sygdom er hans appetit heldigvis kommet igen
Denne suppe er lavet en sommer regnvejrs dag i sommerhus. Der er så mange lækre tomater lige nu, og har man ligesom mig tomater i haven, så er der bare et tidspunkt hvor man ikke kan følge med mere, så jeg har brugt de lærke smagsfulde tomater til en fyldig suppe, når der er mænd i huset vil de gerne have noget som mætter lidt, og syntes tit at supper er tøsemad
I de forgangne dage har det været regnvejr, som i REGNVEJR. Vi har derfor ikke været så meget ude og så skulle tiden jo bruges på noget fornuftig leg i køkkenet
