Rejecocktail med avocado dressing opskrifter

Rejecocktail anno 2015

Rejecocktail anno 2015

Smag godt til så du får den rigtige smag frem i din dressing, denne laves med Thousand Island, fromage frais og citronsaft (måske noget sur/sød chilisauce for at få lidt synergi til den asiatiske ret)
Rejecocktail

Rejecocktail

Men så røg den altså også ud til fordel for en halv avocado fyldt med rejer eller en skive ananas med en klat hønsesalat
Rejecocktail med Rabarber og Basilikum

Rejecocktail med Rabarber og Basilikum

Store lækre rejer, blød avocado, sprød salat - og så selvfølgelig en masse lækker rabarber. Dressingen er en oliedressing og salaten er krydret med basilikum
Salat a la Rejecocktail

Salat a la Rejecocktail

Server salaten meddressing og godt brød. Smag til med salt og peber. Bland salat, tomater, avocado og rejer i en skål