Sidste gang jeg deltog, lavede jeg min Pulled salmon roulade med tangpesto med temaet. Kom salaten ned i bunden af din skål og lig derefter mango, avocado, tomat og agurk
- Medavocado, mangoog friteret rejer. Min kæreste plejer at holde nytårsaften mednogle af hans tætte venner, og det er kendt, at der går lidt konkurrence i, at lave det bedste mad
Jeg kan anbefale kartoffelrøsti medavocadoog laks / Asiatisk rejecocktailmedavocadocreme, mangoog kokos / Friske figner med mozzarella og balsamico / Bagt knoldselleri med gedeost og honning
Utrolig dejlig frisk og dejlig rejecocktail. Avocadoen blendes med limesaft og salt. Mangoen skæres i tern og blandes med basilikumblade og citronmelisse
Læg rejer, mangoblandingogavocadocreme lagvis i et glas og server med rugbrødstrekanter, der er penslet med olie, drysset med salt og ristet sprøde i en ovn eller bordgrill