Rødløg, hvidløgog chilien fint hakkes, og aspargesene skæres i mundrette stykker. Persillenog chilien komplimenterede den fede fløde rigtig godt, og gav samtidig en lækker smag til de neutrale rejer
Biryani kan spises med okse-, kylling-, gede- og lammekød samt rejer eller med grøntsager – kartofler, aubergine, gulerødder – hvis den skal være vegetarisk
Linguine med hjertemuslinger – linguine alle vongolePasta med små friske tomater – pasta con pomodorini freschiFritterede rejer, calamari og ansjoser – fritto di calamari, gamberi e acciughePasta med tomat og auberginer – pasta alla norma
Luksuspasta medkongerejer. Rejer. Derefter lynsteges de små rejebasser i olie, hvidløgog salt. Hvidløg. De kommes på suppen medpersilleog creme fraiche, og så er det vidst ikke længere
Det er en nem måde at få brugt sine rester i køleskabet , man kan bruge alt i kartoflen , evt rejer , pulled pork , bacon , pølser , kebab , skinke , kalkun , kylling osv osv
Imens de andre nød rejer på franskbrød, havde jeg biksbakset nogle sunde, veganske retter sammen - og alle var vist glade for det, for rub og stub blev spist op