Rejer med melon opskrifter

Ferieregnskab II

Ferieregnskab II

Grillet dorado, grillet havbars, grillet sardin, grillet laks, grillet sværdfisk, grillet kylling, rejer, muslinger, krabbe, tomatsalat en masse, melonmed parmaskinke, nektariner, ferskner, vandmelon, appelsiner, grapefrugter, kiwifrugter, bananer, havregrød, müsli, knækbrød, salat nicoise, grøntsager, et hjemmekokkereret (og fedtreduceret) tapasbord, én enkelt is, trekvart plade mørk chokolade, en (lille) kande sangria, et glas hvidvin og 3 fuldvoksne glas portvin

SPLENDID PÅSKEMIDDAG PÅ HELNÆS KRO

Dampet laks medrejer og asparges, salat og dilddressing. Røget dyrekølle medmelon og tranebærkompot. Betjeningen er ypperlig, hver eneste af de tjenende engle, optrådte med et smil på læben, en rar bemærkning og alle var de optaget af, at gøre deres bedste for hver enkel gæst
Fattigmands asparges

Fattigmands asparges

Denne aften blev gratinen serveret sammen medrejer (vendt i sød chilisauce), orange melonskiver og groft flute

Dag 5

Pil selv rejer fra Hornbæk m. (Nåede jeg heller ikke)En kvart honning melon. Så de havde købt 5 kg pil selv rejer, så vi var underholdt i lang tid