Så der var rester søndag og mandag. Der var heldigvis nem mad, da jeg i lørdags lavede en lækker oksefilet, vi havde i fryseren, med salatbar og det hele til
Der er rester til nogle dage… Det er godt at have færdig mad på lager. En oksefilet – af egen avl – der var så lang, at den måtte ligge diagonalt i bradepanden
Ugens sidste dag er som altid tid til rester. Vi tager en tur til Asien med en sprød og lækker thai beef salad med masser af grønt, lynstegt oksefilet og den lækreste dressing
Rester fra søndag (se sidste uges madplan) med en grøn salat med mynte og mos af søde kartofler. Men et godt bud er oksefilet eller porchetta på grill med grøn salat og nyopgravede kartofler
