Men, det næste er bøffen, og det er her det bliver lidt mere avanceret, for der er jo mange, der ødelægger en god bøf og brænder den på eller giver dem for lidt
Jeg kunne blive ved med at remse op, mulighederne er jo nærmest uendelige, men disse retter er forholdsvis nemme at gå til, og det kan måske inspirere til andre nye og spændende retterogså
I dag er jeg normalvægtigog har været det i nogle år efterhånden. ) De kan endda bruges som et indslag i en forret, som den fulde opskrift her nedenfor lægger op til
Anretpå de afkølede kartoffelpandekagerneog pynt evt. Det er helt perfekte til forret, men de kan også sagtens spises som tapas eller til hovedretmed en frisk, sprød salat til
I mens krebinetterne steger påpanden så kan man lave tilbehøret. Smelt smørret i en tykbundet gryde ved middel varme og kom melet i mens du pisker, til det bliver en jævn masse
Jeg serverede kogtekartofler vendt i smør og timian og bagte rodfrugter til retten. Tilsæt smuldret brød og persille, smag til med salt og peber og køl af
Da jeg skrev min kandidatopgave færdig, i mine bedsteforældres yndige sommerhus på Møn, nød jeg godt af en ny, nem og meget hurtig ret jeg havde eksperimenteret mig frem til
Nogleforetrækker en "dreng" oven på en schnitzel. En gang imellem kommer lysten til den klassiske ret fra Østrig, og så må man jo bare igang, for den er såre simpel