Pasta i en lækker cremet pestosaucemed stegt kylling og cherrytomater. En fantastisk lækker pastaret der er lynhurtig at lave i den travle hverdag med få ingredienser
Gnocchi er en af den slags retter, der virkelig minder mig om, hvor godt hjemmelavet mad smager i forhold til den industrifremstillede, der kan købes i supermarkedet
Jeg har holdt fast i hovedtrækkene, som jeg, de andre deltagere og dommere syntes godt om - og som faktisk førte til en førsteplads blandt de fire holds retter J
På den måde kan man sikre sig at alle ugens retter ikke kun består af hakkekød. Egentlig fandt jeg bare det frem vi lige havde liggende og resultatet blev rødspættefilet i fad med en masse grønt, pesto og hakket mandler
Her kan du blande salater, købe frisklavet sushi, varme retter, suppe, youghurt og frugt mm. Jeg bestilte en frisk risnuddelsalat med koriander, lime, cashewnødder, grøntsager og kylling
Nummeret til pizzamanden kan virke meget lokkende når det er sent på eftermiddagen og trætheden sætter ind, men kroppen har jo bedre af hjemmelavet mad med næringsrige ingredienser… Det kan være en kamp at være evig kreativ i køkkenet, så nogle gange er simple retter vejen frem og de kan heldigvis også smage usandsynlig godt
Hvis kød og fisk ikke er en del af din kost, kan retterne gøres vegetariske. Det skal være nemt og overskueligt at være på glutenfri og mælkefri diæt, derfor kommer jeg også med gode råd og vejledning til, hvor flere af produkterne kan købes
