Vi nyder disse skønne brød til både tyrkiske og indiske retter. Herfra kan du selvfølgelig gøre dine fladbrød til helt dine egne med forskellige krydderier
Smag til med salt. Det er altid en god idé at have et lille lager af kikærter (der har ligget i blød) i fryseren til dage hvor der bare skal lidt ekstra fylde i gryderetten eller når hummus lysten melder sig
Jeg sørger for at lave nogle retter, som de kan lide, og som er hurtige at lave. På en travl dag består min frokost typisk af to rugbrødsmadder med hjemmelavet hummus eller avocado
Her kan du blande salater, købe frisklavet sushi, varme retter, suppe, youghurt og frugt mm. Jeg er klar over at indlægget måske vil være lidt irrelevant for mange, hvis i ikke lige ligger vejen forbi New York i den nærmeste fremtid, men jeg har dog besluttet mig for at dele alle mine spændende mad oplevelser med jer alligevel
Blinis er oplagt, at servere som forret eller som tapas sammen med andre små lette retter. Jeg har lavet disse blinis som små spinatpandekager og toppet dem med blandt andet farverig hummus, cashewcreme, artistokcreme mm
Alt i alt synes jeg det var en god oplevelse og jeg håber på at besøge stedet igen og prøve nogle af deres andre retter og jeg kan derfor kun anbefalde mig smutter forbi Rå Bar hvis man er i Århus, selvom man ikke er vegetar eller veganer, så for du en helt ny mad oplevelse jeg sikker på du vil elske og ikke mindst din krop
Min sommerferie er for alvor skudt i gang og jeg har dermed masser af tid til at fordybe mig i lækre kogebøger og lade mig inspirere til at lave nye retter
Der er også små madstande, hvor du kan få traditionelle ungarnske retter. Jeg fik en tallerken med cremet hummusmed sprøde falafler, grønt og fladbrød til og en god lemonade
