Varm lidt mere olie og svits hvidkålog broccoli fem minutter sammen med chili. Så i dag til aftensmad fik jeg lavet en lækker wok-ret medkylling, kål og broccoli
Jeg har et anstrengt forhold til det meste kål, og særligt hvidkål – samtidig har jeg altid betragtet mig selv som “altspisende” og at jeg kan feje så stor en gruppe grøntsager væk irriterer mig
I supper ogsammenkogteretter. Tag kyllingen op med en hulske og stil til side. Når kylling er afkølet skæres den i små stykker eller plukkes med fingrene i små stykker
Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Selvom forårsruller ikke er en del af det oprindelige thailandske køkken, så er de forårsrullerne, som flere andre retter, blevet en fast del af thai køkkenet
Kålgryde er også en af de retter, der er nem at lave til flere dage. at hvis nu du endnu ikke har fået ”Kålgryde” ind i dit repetoire af nemme hverdagsretter,
- Til næsten alle retter, elsker jeg skyrdressing med chili, hvidløg og salt. - ‘Alt godt fra køleskabet’ – jeg elsker at lave lækre retter ud af det mad, jeg i forvejen har i skabene
Jeg har lavet en stor portion kødboller, som så kan bruges til meget forskellige retter. fiskefrikadeller med remoulade og stegte rodfrugter, kyllingelårmed appelsin
Som lovet efter weekendens noget "tunge" menuforslag, er forslag til denne uges middagsretter lette og sunde - men det er jo ikke ensbetydende med, at det ikke kan smage godt, også rigtigt godt
Hjemme hos os er vi rigtig glade for det asiatiske køkken og ikke mindst det kinesiske da min kæreste har arbejdet og boet i Kina af flere omgange og jeg også selv har haft muligheden for at besøge landet i et par uger og smagt en masse fantastiske retter der i den grad gør den vestlige tolkning af kinesisk mad til skamme
