Det er simpelthen skønt når der kommer flere retter på hans repertoire. Det skulle være en aspargessuppe medkødboller, så derfor tænkte jeg at jeg ville lave dem selv, så det tog lige lidt længere tid
For noget tid siden lavede jeg en liste medretter fra Disney Film, som jeg bare må lave. Kødbollerne kan laves efter denne opskrift med svinefars eller efter denne, lavet på hakket svin/kalv
De er fyldt med masser af krydret smag fra blandt andet krydderurter, krydderier og hvidløg. Sødmen fra peberfrugter og rødløg er et dejligt modspil til de krydrede kødboller
Normalt kan Oskar godt lide rettermed ris og sovs. Jeg er tvivl om han overhovedet vil spise noget i aften, da han på grund af sygdom er gået fra kosten eller rettere sagt så er han gået på grød
Menuen blev til tapas, hvor alle medbringer en (eller flere) retter til buffetten. Vores bidrag blev en gammel klassiker (som jeg også havde med til babyshower hos min veninde – læs mere her), nemlig rugbrødschips og humus, samt oksekødboller, eller meatballs om man vil
Og så bugner supermarkederne jo med rødkål lige nu og for at være ærlig, så kender jeg faktisk ikke særlig mange rettermed rødkål – hvad bruger du det ellers til
Boller i karry er en af de retter, som mange familier laver på deres helt egen måde. I denne variant er den skarpe karry kombineret med sødt æble og det giver et rigtig godt smags-spil
