Retter med stavblender opskrifter

Brownies med kun tre ingredienser

Brownies med kun tre ingredienser

Kom ingredienserne i en skål og blend det grundigt med en stavblender. Som I kan se, er det jo faktisk bare bagt banan og kakao, så I må ikke forvente den mest revolutionerende smagsoplevelse nogensinde, men hvis en spontan lyst til noget sundt, sødt og lækkert pludselig rammer jer, er de her chokoladebrownies med kun tre ingredienser et alletiders nemt og godt bud på at få stillet netop dén på ingen tid og uden slid
Enchiladas med kylling og ost

Enchiladas med kylling og ost

Blend saucen med en stavblender og smag til med salt, peber og evt ekstra krydderier. Mine enchiladas består af madpandekager fyldt med kylling, majs, bønner, revet ost og krydret tomatsovs, toppet med mere tomatsovs og ost og bagt i ovnen, så de bliver sprøde i kanten, og osten smelter på toppen
Grønne frikadeller m. spinat

Grønne frikadeller m. spinat

Knug vandet helt ud af bladene og put dem i en skål sammen med hytteosten og løget og blend medstavblenderen
Nem humus

Nem humus

Blend medstavblender. Denne humus er fyldt med protein, vitaminer, mineraler, kostfibre og sund fedt. Hvis du bruger kikærter fra dåse og en stavblender, er det faktisk nemt og hurtigt at lave
Pastasalat med Peberfrugt Pesto

Pastasalat med Peberfrugt Pesto

en god blender eller stavblender. Pesto med bagte peberfrugter og soltørrede tomater. De bagte peberfrugter blendes i en blender, sammen med soltørrede tomater, cashewnødder el

Sunde, vegetariske kikærtebøffer

Derfor blev det til et spontant sammenbiks, der resulterede i fantastiske kikærtebøffer, som jeg ikke vil være nærig med at dele med jer
Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Spinat Vaffel Burgere med Linsebøffer

Blend det med vand, enten i en skål med en stavblender eller i en blender. stavblender eller blender + vaffeljern (Jeg bruger Tefal Snack Collection)
Falafel, vegetariske proteinbomber

Falafel, vegetariske proteinbomber

Jeg smed hurtig kartoffelstamperen til side og fandt stavblenderen frem. Falafel forbindes ofte med fastfood, det er de også, men den sunde af slagsen
Blomkålssuppe

Blomkålssuppe

Blend derefter suppen med en stavblender. Smag til med salt, peber og eventuelt chili. Server eksempelvis suppen med brød, hakket persille, quinoa, ris, pasta eller bulgur

Agurk med laksecreme

Vi har efterhånden delt en del af disse små retter, som kan bruges til fx. Kom din laks op i en skål, med pikantost og citronsaft og brug en stavblender til at blende, til du har en dejlig blød laksecreme
Vegansk burger med kidneybønnebøf

Vegansk burger med kidneybønnebøf

Vi har sammen fundet frem til nogle retter som både er nemme at lave og som tilfredsstiller både vegetaren og kødspiseren
Frække dunser med grønkål!

Frække dunser med grønkål!

Server frikadellerne sammen med f. eks en farvestrålende tomatsalat og nye kogte kartofler med en simpel dressing af olivenolie, citronsaft, presset hvidløg, havsalt og tørret dild
Hummerbisque

Hummerbisque

Disse to første retter blev toppet med en dessert, som jeg kalder. Der blendes med en stavblender, så der kommer en skummende bisque – Ja den skal skumme
Cannelloni med svampe og tomatsovs

Cannelloni med svampe og tomatsovs

En af de retter som vi skulle være med til, at lave var blandt andet en cannelloni med et fyld af svampe, hjemmelavet ricotta og toppet af med tomatsovs