Det er et super alternativ til risalamanden, hvis man vil prøve lidt nyt, men stadiglave en ret der indeholder althvad en traditionelrisalamande indeholder
Citronfromage er et godt alternativ, hvis man ikke lige synes risalamande er det store hit. Læg citronsaft og citronskal i en skål medhusblas vredet for vand
Konsistensen er som en mousse og smagen er lidt hen adrisalamande, derfor skiftede jeg de friske vindruer som ellers skulle være pynt ud med de lækre syltede kirsebær fra Selleberg
Smeltes over vandbadmed lidt af fløden. Taghusblassen op og "kram" vandetaf. Mandlernehakkes småt - manskalbare lige have fornemmelsen afathave "ris i munden"
Ris à l'amanden serveres med syltede kirsebær eller kirsebærsovs eller kold hindbærsauce. Mælken tilsættes sammenmed kornene fravanillestangen + den tomme stang
