Skær kyllingekødet i tern, og bland dem sammen med yoghurtmarinaden. Rør tomatpuré, mandler og vand i, og tilsæt også det marinerede stegte kyllingekød
Tilsæt alle grønsager undtagen tomater og svits dem medkødet i ca. Hakket oksekød. Server oksegryden med de kogte brune ris, raita, mangochutney og citron
Kom de knuste, ristede sesamfrø ved, og vend rundt med fintsnittede forårsløg. neutral olie, og rist det marinerede kød grundigt igennem ved meget høj varme
basmatiris. Rør kødetmed salt og rør løg, hvidløg, rasp, æg, spidskommen, koriander og peber i. En lidt utraditionel og meget velsmagende suppe med masser af mættende fyld
Lad tomatkødet stege med på panden i ca. Udhul forsigtigt tomaterne og gem kødet. Og disse fyldte tomater med vilde ris er lettet at lave og kan med parmaskinken bruges som et helt måltid i sig selv
Steg lammekødet i en gryde med olivenolie, til det bliver godt brunt. Løft kødet af gryden. Server den krydrede lammegryde drysset med lidt knust chili og frisk koriander
Server den retten med en portion ris. ( er du rigtig kunstnerisk, så skær enkelte igennem på skrå). Men det er synd og ødelægger efter min mening hele meningen med retten
