Pisk æg, bananer, boghvedemel, kokosfibre, rismel, kokosolie, citronsaft, vanilje, kanel, kardemomme, muskatnød og salt sammen til en tyk og luftig dej
Tilsæt stødt kanel, boghvede- og rismel, æg og salt og pisk det grundigt sammen. De fleste weekender bliver det bagt pandekager hjemme i mit lille bitte køkken til morgenmad