Bygotto minder om risotto, men grøden er lavet på perlebyg i stedet for ris. asiatisk risgrød med kylling, forårsløg og peanuts / svampebulgottomed persille, tranebær og hasselnødder eller speltotto med edamamebønner og citron
Serveres med kartoffelmos, ris eller en risotto. I dag står den på hundepasning hos mine forældre, så frokosten blev mørbrad, svampe, aspargesog kartofler på grill ogmed en ordentlig omgang tzatziki til
Derfor blev det en udgave med grønne asparges, blomkål og ærter. Jeg elsker ellers risottomedsvampe, men det bliver hurtigt meget tungt og efterårsagtigt, så i et forsøg på at bringe sommervejret retur skulle det altså være en sommerudgave
I morgen skal vi nemlig have risottomedsvampeogasparges, en klassiker herhjemme. Æg, mælk og maizena piskes godt sammen med purløg, salt og peber, herefter vendes hytteosten i æggemassen
Vi skulle have ærterisotto til aftensmad, men denne risotto kommer til at brilliere i fraværet af friske ærter, så vi må nøjes med lækre danske aspargesogsvampe
Jeg synes godt, at en risotto kan blive lidt tung eller kvalm, fordi det jo er en "ostegrød", og derfor er perlespelt super godt i stedet for risottoris, da det giver lidt mere bid
Min frygt var at det smagte for meget af mark (man er vel fra landet) og at mundtøjet måtte male dem før de så, tørt, kunne glide ned … så jagten gik ind på “cremet” mad og så faldt tanken på mad i stil medrisottoog voilá
Risottomedaspargesog ærter Risotto er dejlig måde at spise ris på, fordi risene får smag. Spaghetti med rucola ogasparges Endnu en nem og hurtig pastaret med lækre, friske ingredienser og en fantastisk smag
Risottomedaspargesog ærter Risotto er dejlig måde at spise ris på, fordi risene får smag. Form dejen til et rundt brød, og stil det på en plade beklædt med bagepapir
