Ambitionen indtil videre er, at jeg fredag vil lave Coq au Vin, og lørdag skal den stå på en jomfruhummerhale risotto til forret og en lammeret til hovedret
Glutenfri Risotto m. Server med en frisk dip, salat og kølig hvidvin eller en frisk lemondrik. Disse små lækre pizzaer kan også laves med tomat, serano, rucola salat og parmasanost
Denne opskrift er nok skyld i at jeg blev vild medrisotto. Først syntes jeg det lød mærkeligt med blomkål sammen med ris, men jeg blev meget overrasket og crunchen, der skal ovenpå, sætter prikken over i'et
Anderledes risottomed hytteost, som i øvrigt kan røres med lidt vanillesukker, græsk yoghurt og lidt syltede kirsebær, så er der en lækker dessert, men det er altså ikke det, den er blevet her
Risottomed asparges og ærter Risotto er dejlig måde at spise ris på, fordi risene får smag. Intervaltstegte kotelettermed spidskål og rygeostcreme Der er mange meninger om intervalstegning
