Risret med champignon opskrifter

asiatisk skål

asiatisk skål

Den anden dag før festen, lavede jeg som sagt en risret, som var super mums, og her er opskriften. Søndag endte jeg faktisk med at komme ud og løbe, hvilket, for mig, var ret overraskende og dejligt

Risret med kylling og kokosmælk

Skær kyllingefileterne i strimler og snit løg, hvidløg, squash, peberfrugt og champignoner i mundrette stykker

Kinesisk risret

De hele løg og champignoner tilsættes sammen med vandet og tomatpure. Når kødet er mørt, tilsættes ærterne og cocktailpølserne, og det hele varmes igennem og smages til med salt og peber